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禁渔令发布后 长沙“河鲜”馆更名“可鲜”


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500万彩票网,500万彩票原标题:禁渔令发布后,“河鲜”馆更名“可鲜”

在湘江西岸,潇湘中路边,原来的" 奇哥河鲜" 餐馆近来变成了" 奇哥可鲜"。屋顶招牌上," 河" 字的三点水只剩一点,因与" 可" 字的一横相连,无法拆除。

走进店里,同样随处都能看见" 河鲜" 变" 可鲜" 的痕迹。天花板上挂着的灯笼装饰,店名的三点水被双面胶粘住,或是用黑色笔印覆盖;桌上的纸巾盒上涂着白色修正液;展示菜品的图片上原本也有店名水印,要么临时贴上双面胶,要么随着菜品更新被去除。

" 禁渔令" 发布之后,湖南省市场监督管理局规定,餐馆不得销售非法捕捞渔获物," 河鲜"" 捕捞" 等字样也不得用于店名。方案发布后,此类河鲜店都在匆忙中调整,修改店名,不止奇哥河鲜,与它相邻的八阁湾河鱼馆也直接将招牌上的" 河" 字摘掉。

河鲜店营业额下滑两三千元

潇湘中路上是奇哥河鲜的总店,经营至今已有一年半,鱼肉一直是他们的特色。" 来我们这不吃鱼吃什么",店里的厨师说,到了饭点,奇哥可鲜店里基本每张桌上都会有一盘鱼," 一天能卖出七八十份,多的时候上百"。

500万彩票网,500万彩票禁渔令颁布之后,奇哥可鲜的生意也不可避免的受到了影响,负责人侯先生说,现在店里每天的营业额比过去少了两三千," 之前一天的营业额一般在2 万左右,现在一般是1 万7 的样子。" 坐在一旁的店员补充道:" 有的时候只有几千,生意不好做。"

500万彩票网,500万彩票为了保护长江流域的生态环境,《湖南省市场监督管理局打击市场销售长江流域重点水域非法捕捞渔获物专项行动实施方案》(以下简称" 方案")要求,对今后经营范围、名称中含有" 江鲜"" 捕捞" 等不符合禁捕退捕有关政策规定字样的企业,一律不准登记;对经营范围、名称中含有" 捕捞"" 江鲜"" 水产"" 渔港" 等餐饮、水产品销售等市场主体,限期办理变更登记或注销登记工作。

" 方案" 还要求,加强电商平台售卖" 长江野生鱼"" 野生江鲜" 等行为监管,杜绝非法捕捞渔获物的网络销售。8 月15 日,记者在美团、饿了么等平台输入" 河鲜"" 江鲜" 等关键词,已不再能搜索到相关餐馆。

用水库鱼保障品质

虽然去掉了三点水,但奇哥可鲜不能放弃鱼肉的招牌。进店右转,还能看见玻璃水缸里养着黄鸭叫、桂鱼、鸭嘴鱼……负责人侯先生说,目前鱼肉仍然是店里的招牌菜,即使是禁渔令颁布之前,野生鱼肉的供应量也很少," 一般都是一些钓鱼爱好者,他们吃不完就卖给我们"。禁渔令颁布之后,店内其他品种的鱼也能够满足客人的需要。

500万彩票网,500万彩票有些客人偏爱吃河鱼,主要是因为其肉质更加细嫩。侯先生说,现在店里的鱼都是人工养殖,而非野生捕捞。但为了保证品质,他们会采用水库鱼,肉质口感与野生河鱼相差不大。

500万彩票网,500万彩票好在奇哥可鲜开店一年半以来,也积累了不少熟客," 附近的居民比较多,之前一直在我们这边吃,也是相信我们的品质," 侯先生说," 毕竟味道没变,他们就还是会来。"

潇湘晨报记者 王佳箐 实习生 张颖 长沙报道

[责任编辑:曹云帆]

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